山梨県は葡萄の生産量第１位。本場山梨で栽培されたシャインマスカットは糖度が高く、種もなく皮ごと食べられるので、近年とても人気が高いです。当農園ではシャインマスカットの栽培に特に力をいれておりますので、是非自慢のシャインマスカットをご賞味ください。

樹上で完熟、最高の贅沢

ぶどうは、桃やバナナと違って追熟しません。
だから、ぎりぎりまで樹上で育てて、完熟の時を待ちます。
ひと粒、ひと粒に、甘さとおいしさを閉じ込めるために果樹家錦生では、出荷の直前に完熟シャインマスカットを収穫します。
子供も大人も思わず笑みがこぼれる最高の贅沢を、あなたの大切な人のために。

ただまっすぐに、向き合う

果樹家錦生では、シャインマスカット以外のぶどうは、ほとんど生産していません。
シャインマスカットと向き合う時間を、より多く確保するためです。
朝も、昼も、雨の日も、風の日も、一途に、ひたむきに育てた、最高のひと粒。
情熱は、噛みしめた瞬間、口の中いっぱいに広がります。

木のおもむくままに、のびのびと

果樹家錦生では、ぶどうの木の枝を自由に伸ばしています。
人間の都合で剪定し整えると、木にストレスがかかるからです。
ストレスは、ぶどうに行くはずの養分を奪ってしまいます。
だから、ぶどうの木が枝を伸ばしたい方に、のびのびと。
そうすることで、養分がぶどうに行き渡り、甘く、おいしく実ります。

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